A Hershey’s é uma das marcas de chocolate mais queridas do mundo. Presente em mais de 90 países e reconhecida como uma das maiores fabricantes da América do Norte, a empresa conquistou gerações com produtos icônicos como os famosos Kisses — lançados em 1907 — e suas tradicionais barras de chocolate, sempre inovando em texturas, formatos e sabores especiais.
Mas o que muitos consumidores não sabem é que um dos produtos mais indulgentes da marca no Brasil carrega um ingrediente desenvolvido pela Polpa Brasil.
Estamos falando do Hershey’s Merengue de Morango — uma barra que combina o sabor cremoso do chocolate com a explosão da fruta e a presença marcante do nosso Preparado de Morango em Pedaços.
O ingrediente Polpa Brasil por trás da experiência Hershey’s
O Preparado de Morango em Pedaços foi selecionado para compor o Merengue de Morango por oferecer textura, naturalidade e um apelo sensorial capaz de transformar a experiência de consumo.
Esse ingrediente agrega valor ao produto e reforça o vínculo entre indulgência e naturalidade, entregando:
- Pedaços perceptíveis de fruta, que elevam a textura;
- Sabor e aroma intensos, garantindo uma assinatura sensorial marcante;
- Cor vibrante, valorizando a identidade visual típica do morango;
- Maior valor percebido, destacando a presença de fruta de verdade.
Trata-se de um ingrediente versátil e tecnicamente padronizado, ideal para aplicações que buscam visual marcante, textura diferenciada e sabor autêntico.
Por que o preparado em pedaços é tão importante para a indústria?
Além do apelo sensorial, o preparado de morango em pedaços oferece vantagens fundamentais para operações industriais que demandam performance, estabilidade e praticidade:
✔ Padronização absoluta
Entrega sempre o mesmo tamanho de pedaço, mesma intensidade de sabor e cor constante.
✔ Estabilidade tecnológica
Funciona bem em matrizes gordurosas como chocolate, mantendo textura e integridade.
✔ Versatilidade de aplicação
Ideal para barras, bombons, sobremesas refrigeradas, bolos, iogurtes e produtos premium.
✔ Clean Label e naturalidade
Com ingredientes naturais e processo controlado, reforça posicionamento saudável e indulgente ao mesmo tempo.
O resultado é um ingrediente que melhora sabor, aparência, textura e storytelling — pilares essenciais para produtos que desejam se destacar nas gôndolas e despertar desejo imediato.
Polpa Brasil: parceira estratégica para marcas que querem encantar consumidores
A Polpa Brasil atua lado a lado com grandes marcas, oferecendo soluções naturais que unem:
- Inovação
- Estabilidade técnica
- Experiência sensorial marcante
- Processos padronizados e rastreáveis
- Ingredientes alinhados às tendências da indústria global
Nosso propósito é transformar frutas em ingredientes que despertam memórias, prazer e identidade — sempre com a naturalidade que vem da terra e com tecnologia que garante performance em escala industrial.
O case Hershey’s Merengue de Morango é um exemplo claro dessa união entre ciência, sabor e criatividade.
Desenvolva produtos mais indulgentes, naturais e tecnológicos com ingredientes da Polpa Brasil — feitos para performance industrial e diferenciação sensorial.
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