1.0Polpa Brasilhttps://polpabrasil.com.brfagundeshttps://polpabrasil.com.br/index.php/author/fagundes/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="kOteWJjITw"><a href="https://polpabrasil.com.br/index.php/cases_polpabrasil/baton-recheio-creme-de-morango/">Case Baton: Como a Polpa Brasil impulsionou o Baton Recheio Creme de Morango da Nestlé com Morango Desidratado em Pó</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://polpabrasil.com.br/index.php/cases_polpabrasil/baton-recheio-creme-de-morango/embed/#?secret=kOteWJjITw" width="600" height="338" title="“Case Baton: Como a Polpa Brasil impulsionou o Baton Recheio Creme de Morango da Nestlé com Morango Desidratado em Pó” — Polpa Brasil" data-secret="kOteWJjITw" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://polpabrasil.com.br/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://polpabrasil.com.br/wp-content/uploads/2026/01/CASE-BATON_1.png19201080Você reconhece esse clássico brasileiro? O Baton Recheio Creme de Morango é um dos produtos mais icônicos do país — e por trás de seu sabor marcante existe um ingrediente estratégico fornecido pela Polpa Brasil. Desde 2016, quando foi lançado pela Nestlé, o produto ampliou o portfólio da marca com uma nova experiência sensorial. Para chegar à formulação ideal, a Nestlé utilizou Morango Desidratado em Pó da Polpa Brasil, garantindo autenticidade, padronização e praticidade industrial. O Desafio da Indústria: Morango Desidratado em Pó em Formulações A aplicação de frutas desidratadas em pó oferece vantagens, mas também traz desafios técnicos. A seguir, destacamos os três principais pontos críticos — e como a Polpa Brasil entrega soluções eficazes para cada um deles. Intensidade e estabilidade da cor natural Por características naturais, o morango desidratado apresenta uma tonalidade mais opaca e levemente amarronzada. Graças ao processo de desidratação lenta e controlada da Polpa Brasil, preservamos: E quando necessário, reforçamos cor ou aroma utilizando apenas ingredientes naturais, mantendo o produto clean label e livre de aditivos artificiais. Higroscopicidade: absorção rápida de umidade O morango em pó é altamente higroscópico, podendo absorver umidade rapidamente em ambientes industriais. Isso impacta textura, fluxo e vida útil do produto. Com os rigorosos controles de atividade de água e umidade da Polpa Brasil, garantimos: Dispersão homogênea na formulação Em recheios, bases lácteas ou sistemas gordurosos, a dispersão do pó pode ser desafiadora. A tecnologia de desidratação lenta da Polpa Brasil entrega pós com: Isso evita pontos concentrados e melhora o desempenho no processamento. Expertise da Polpa Brasil em Morango Desidratado A Polpa Brasil é referência nacional em frutas desidratadas para a indústria alimentícia. Para morango em pó, destacamos: Case Baton Creme de Morango: Tradição + Inovação O Baton Recheio Creme de Morango mostra como grandes marcas podem unir tradição com inovação e saudabilidade. Com as soluções da Polpa Brasil, é possível oferecer ao consumidor: A Polpa Brasil acredita que alimentos industrializados podem — e devem — trazer o melhor da natureza para o dia a dia, com qualidade e tecnologia. Quer desenvolver um novo produto com frutas desidratadas? A Polpa Brasil oferece P&D próprio, planta piloto, atendimento consultivo e ingredientes padronizados para elevar o nível das suas formulações. 👉 Solicite amostras e teste nossas soluções no seu desenvolvimento: https://polpabrasil.com.br/