A Petit Fruit é a linha perfeita para quem não abre mão de frutas desidratadas clean label!

Tenha ingredientes naturais, clean label e uma experiência sensorial única!

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bowl com morango desidratado em cubos e granulado

A fonte ideal de frutas para o seu produto!

A linha Petit Fruit é clean label, ou seja: uma lista enxuta de ingredientes naturais, perfeita para uma nutrição mais saudável e livre de açúcares e adoçantes artificiais, conservantes ou ingredientes difíceis de ler.

Todas as Petit Fruits são elaboradas com alto teor de frutas, contendo mais de 95% de sua composição, ideal para produtos diferenciados de alto padrão.

Todas as frutas desidratadas clean label possuem ingredientes 100% naturais para elevar a performance do seu produto. Saudável desde a primeira mordida!

Diferenciais da linha Petit Fruit

As características sensoriais e a lista de ingredientes clean label por si só já são grandes vantagens da linha, mas não são as únicas. As Petit Fruits da Polpa Brasil ainda trazem diferenciais únicos que melhoram seu desempenho e contribuem no seu sabor. Confira!

Até 100% da fruta

18 meses de shelf life

Resistente ao processo de produção

100% natural

Prático e versátil

Sem adição de açúcares, adoçantes artificiais ou conservantes

A linha Premium da Polpa Brasil

São quase 20 frutas disponíveis que podem ser comercializadas em:

Cubos e pedaços

São fornecidos em diferentes tamanhos/granulometrias e adicionam textura, sabor autêntico e cor para a aplicação. Ainda, as frutas podem ficar visíveis na aplicação, deixando o produto mais apetitoso e atraente aos olhos.

É possível aplicá-los mesmo em produtos que são assados, fritos, congelados, amassados ou batidos, são resistentes aos diversos processos de produção. Não mancham e seu formato permanece inalterado.

Pós

Os pós da linha Petit Fruit são 100% da fruta por causa de um processo que mantém todos os seus aspectos originais.

Têm diferentes granulometrias e podem ser facilmente integrados aos processos de panificação e produtos lácteos, além de barras de chocolates, shakes, suplementação e muitos outros!

Principais aplicações

Pães

Bolos e Muffins

Snacks

Bebidas

Suplementação

Doces

A qualidade que você espera em frutas!

A linha conta, originalmente, com 15 frutas. Mas não se preocupe! Se você possui uma demanda de uma fruta específica não informada abaixo, fale conosco para podermos te ajudar!